Запекание в фольге — удобный способ приготовить пищу, но некоторые продукты вступают в реакцию с алюминием, что может привести к испорченной еде.

Мясо​‍​‌‍​‍‌ по-французски — классика, которая никогда не надоедает. По словам Натальи Калниной, для обычного ужина оно приготовляется за считанные минуты, а на праздник становится настоящим украшением стола.

Необязательно замешивать дрожжевое тесто, чтобы насладиться вкусом любимого блюда. Основа может быть овощной, сырной или даже мясной.

Рассказываем, что важно знать при составлении рациона. Считается, что приём пищи станет полезнее, если он будет состоять из порции свежих овощей и зелени.

Свежесть продуктов зависит не только от сроков годности, но и от их грамотного хранения в холодильнике и морозилке. О том, как продлить жизнь продуктам, Роскачество рассказало в своем Telegram-канале.

Многие уверены, что без масла и яиц домашняя выпечка не получится.

У зумеров появился новый подход к заказу еды в кофейнях — фрагментированный: они все чаще выбирают еду так же, как контент в сторис — сериями.

Микроволновка есть на кухне у каждого.

Киноа и чиа — два суперфуда, которые идеально вписываются в современное питание. И дело не в том, что они стали модными у велнес-адептов.

Гречка считается «королевой» каш. Она питательна, содержит железо и в ней нет глютена. Но у нее есть достойные конкуренты.